刘传军 美菜创始人刘传军做客品格

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疫情期间,原本以B2C为主要经营模式的美菜,为了满足人们的需求,将业务拓展到了C端,将放心菜送到了千家万户,也因为量大实惠成为了网友口中的“尴尬”。昨晚21:20,美菜创始人兼CEO刘传军做客安徽卫视高端经济人物《人物》访谈节目,分享了创办美菜的经验和初心,畅谈中国互联网农业的发展之路。

互联网是供应链。

疫情发生后,美菜迅速决定在全国开辟“绿色通道”。除了保证湖北和全国的医院、防疫部门的食材配送,还向个人和家庭用户开放了供应餐厅的廉价食材配送。能够将食材快速送到千家万户,与美菜强大的供应链优势不无关系。

刘传军认为,对于互联网农业和生鲜平台来说,供应链能力是核心竞争力。“农户生产-商家采购-菜贩批发-消费者购买”的传统渠道模式,很难解决中小餐馆买菜麻烦、价格优势小、食品安全无保障等痛点。美菜利用互联网技术整合订单信息,打通上下游供应链,不仅让效率更高,还能保证食品安全,帮助餐厅降低成本。

所以,在刘传君看来,在互联网农业行业,竞争的是供应链。刘传君的供应链能力包括商品、物流和系统能力。为了不断提升这三大能力,美菜建立了覆盖全国的采购网络,追求产品从源头到消费者的全链条打通,实现全程可追溯。同时,美菜具备生产加工能力。目前全国有70多个大仓,上千个小仓,物流覆盖全国三四百个城市。

“这种物流能力是我们在餐饮行业服务客户五年来一点一滴积累起来的,也是我们的核心竞争力。”刘传君对美菜的供应链能力非常自豪,也正是因为如此强大的供应链能力,才能实现在全国各个城市的配送和服务。仅在过去的30天里,美菜就已经能够保证全国一线食材的供应,为千万家庭送去放心菜。强大的供应链带来的另一个好处是可以给美菜带来充足的现金流,磨练出强大的团队,共同构成了美菜的竞争壁垒。

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